私人找代妈~代孕福婴国际助孕~复刻红楼梦中的美

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　　复刻红楼梦中的美食，山药枣泥卷，补血益气，香甜可口，小孩子吃了最好。

　　哈喽我是瑾妈，记得小时候看红楼梦，书中描述在秦可卿生命之火将尽，难以吃下其他食物，唯有山药枣泥糕为她输出了营养。恰恰是因为山药对脾胃有益以及有补血益气的红枣的作用，把能量不断地输入秦可卿病入膏肓的身体中。古人对食材的理解，以及把山药与枣泥这样药食同源的食材列入日常饮食生活中，足以体现古人的大智慧。

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　　山药是众所周知的食物，富含丰富的氨基酸以及微量元素，对脾胃有益，有补中益气的作用。山药也易消化，小孩子以及老人可以多吃，对身体好也不会有负担。而红枣含有丰富的维生素，早在西周时期，古人就用红枣来酿酒，作为贡品。红枣因其功效而被誉称为“天然维生素丸”，有补血的功效，俗话说：“女人一日食三枣”，女孩子可以多吃红枣。

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　　这次复刻山药枣泥糕，瑾妈用的是卷的方式。枣泥的甜味完全可以代替糖，无需再往里面加糖，食物中的甜味更易吸收口感也更自然一些。而山药蒸熟后无需再加其他面粉类让它变得更易整形，这样做好的山药枣泥卷相较之下更易消化吸收。

　　准备材料

　　山药650g、150g、黄油/植物油15g、奶粉10g、炼乳一勺

　　操作步骤

　　1.山药削皮洗净后切块，削皮的时候用袋子或手套抓住山药的一头，不然山药的黏液在手上容易痒。

　　2.切好后的山药放入锅中，中火蒸熟，大概需要40分钟。煮到筷子能够轻易戳穿山药，代表山药已经熟透了。

　　3.煮好的山药放凉后，用搅拌机搅打至细腻，或者用擀面杖的一头碾成泥。

　　4.山药泥倒入锅中加入奶粉、黄油搅拌均匀至成团且略微干，就可以倒出放凉备用啦。

　　5.红枣切成小块去核，倒入锅中煮熟捞出放凉。

　　?6.煮好的红枣用筛子过筛成细腻的红枣泥。

　　7.把山药泥倒入食品密封袋中，用擀面杖擀成长方形的薄片，把密封袋的一边剪开，均匀地涂上红枣泥，前后各留一公分。

　　8.利用食品包装袋，把山药泥卷起成一条。这个时候就可以切块了，如果感觉有点粘不要切，可以放冰箱冷藏十分钟再取出切块。

　　山药红枣泥适合冷吃，放冰箱冷藏几分钟后取出，用勺子舀一口放入嘴中，享受细腻的山药以及香甜的枣泥带来的美味，这一刻，觉得幸福极了。

　　这次的分享就到这里了，如果喜欢我的分享，欢迎点赞收藏评论关注四连。我是瑾妈，喜欢分享各种美食，欢迎在评论区或私信与我一起讨论。本文由瑾妈原创，如需转载，请标明出处。